學(xué)習(xí)蘭州牛肉面全套專(zhuān)業(yè)技術(shù)蘭州拉面培訓(xùn)牛肉面培訓(xùn)拉面培訓(xùn)拉面學(xué)校 蘭州牛肉面專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心 打造蘭州牛肉拉面的黃埔軍校 讓您真正學(xué)會(huì)蘭州牛肉拉面全套技術(shù) 蘭州烹飪技術(shù)協(xié)會(huì)牛肉面專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心,是全國(guó)唯一一家系統(tǒng)培訓(xùn)蘭州牛肉拉面全套技術(shù)的專(zhuān) 業(yè)機(jī)構(gòu),是應(yīng)全國(guó)乃至國(guó)外對(duì)牛肉面專(zhuān)業(yè)人才的迫切需求,希望能招聘到掌握全套蘭州牛肉拉面技術(shù)的師 傅,但是近年來(lái),由于社會(huì)各烹飪技術(shù)學(xué)校缺乏蘭州牛肉拉面核心技術(shù),都把拉面技術(shù)當(dāng)成烹飪技術(shù)學(xué)校 的一個(gè)附帶培訓(xùn)工種,急功近利、急于求成,缺乏核心技術(shù)、只教會(huì)了學(xué)生蘭州牛肉拉面中最簡(jiǎn)單的環(huán) 節(jié)——拉面,沒(méi)有進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),使之走向社會(huì)不能獨(dú)當(dāng)一面,嚴(yán)重的影響了蘭州牛肉拉面聲譽(yù)。為 了改變目前這種現(xiàn)況,把中國(guó)三大中式快餐之一的蘭州牛肉面這種享譽(yù)全國(guó)乃至世界的美食烹飪技術(shù)真 正的傳受給欲從事這個(gè)行業(yè)的有識(shí)志士,蘭州市烹飪技術(shù)協(xié)會(huì)開(kāi)辦了蘭州牛肉面專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心,面 向全國(guó)招生,為保證教學(xué)質(zhì)量限額招生。中心與學(xué)員簽訂培訓(xùn)協(xié)議書(shū),并承諾學(xué)不會(huì)全額退款,提供終身 技術(shù)咨詢服務(wù)。 學(xué)校教學(xué)師資力量雄厚,由《蘭州牛肉拉面寶典》主編、2009年、2010年兩次代表中國(guó)蘭州赴日本 擔(dān)任蘭州牛肉拉面文化技術(shù)交流大使的梁順儉先生親自任教,有多位中國(guó)蘭州牛肉拉面評(píng)定委員會(huì)評(píng)委 、蘭州牛肉拉面專(zhuān)家任教,中心專(zhuān)業(yè)系統(tǒng)的培訓(xùn)蘭州牛肉拉面系列品種,學(xué)期1-3個(gè)月(學(xué)校學(xué)習(xí)30天、 面館實(shí)習(xí)20-60天),采取預(yù)約報(bào)名,通知入學(xué)的辦法,為保證教學(xué)質(zhì)量,采取寬進(jìn)嚴(yán)出的教學(xué)方式,考 試合格以后發(fā)放全國(guó)通用的《蘭州牛肉拉面專(zhuān)業(yè)技術(shù)資格證書(shū)》。 培訓(xùn)內(nèi)容為:蘭州牛肉拉面烹飪過(guò)程中最為關(guān)鍵的熬湯、牛肉煮制、調(diào)湯技術(shù)及配方,和面以及蓬 灰及新型綠色拉面劑的使用,炸制辣椒油。蘭州牛肉拉面、酸菜牛肉面、紅燒牛肉面、蔬菜營(yíng)養(yǎng)面、蘭 州涼面、蘭州炒面、蘭州鹵面、蘭州臊子面、炸醬面、蘭州漿水面等面條拉制技術(shù)及烹飪技術(shù)。免費(fèi)傳 授十二種小菜的制作技術(shù)。 實(shí)習(xí)就業(yè)保障:為給學(xué)員提供有效的實(shí)習(xí)和就業(yè)保障,蘭州牛肉面專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心在蘭州創(chuàng)辦有 一流的蘭州牛肉拉面品牌店——金味德,加盟店、會(huì)員店遍布全國(guó),免費(fèi)在《甘肅餐飲網(wǎng)》餐飲人才欄 目、牛肉面專(zhuān)業(yè)人才版刊登學(xué)員詳細(xì)聯(lián)系資料,為學(xué)員提供更廣闊的就業(yè)空間,100%包分配工作。學(xué)員 學(xué)會(huì)自己開(kāi)店本中心可派資深老師上門(mén)做技術(shù)扶持及經(jīng)營(yíng)策劃,常年提供技術(shù)支持。 自開(kāi)班以來(lái)已成功的開(kāi)辦了40多期,培訓(xùn)了近千名合格的蘭州拉面師,并在全國(guó)有近80%學(xué)員成功開(kāi) 店,為蘭州牛肉拉面的健康發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn)。 學(xué)習(xí)總費(fèi)用為3800元(包括學(xué)習(xí)教材、食、宿、考證、考察、實(shí)習(xí)、配方等費(fèi)用,中途不收任何費(fèi) 用).另培訓(xùn)刀削面:在3800元原有課程內(nèi)容的基礎(chǔ)上贈(zèng)送刀削面課程,學(xué)習(xí)課時(shí)為3天,同時(shí)附送紅燒牛 肉、紅燒排骨、紅燒雞塊、臊子刀削面的制作方法。 (全國(guó)各地學(xué)員如有下崗證、有殘疾人證、特困證明、軍人復(fù)員證者學(xué)費(fèi)優(yōu)惠200元。) 報(bào)名聯(lián)系電話:0931-8343525 13919136866 玄主任 報(bào)名方式: 1、學(xué)員可通過(guò)“甘肅餐飲網(wǎng)”(www.lzmeal.com)蘭州牛肉面專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心在線報(bào)名; 2、學(xué)員可以電話預(yù)約報(bào)名;預(yù)約電話:0931-8343525 3、學(xué)員可直接到蘭州牛肉面專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)中心、學(xué)員專(zhuān)門(mén)實(shí)習(xí)店考察品嘗后報(bào)名。 郵政編碼:730020 報(bào)名地址:蘭州市城關(guān)區(qū)東崗東路1259號(hào)(魚(yú)池口香格里拉會(huì)所旁)市內(nèi)乘坐12路、4路、22路、110路 即可 客服QQ:769357581 網(wǎng)址:“甘肅餐飲網(wǎng)”(www.lzmeal.com) “金味德拉面網(wǎng)”(http://www.jwdlm.com) 牛肉面歌曲鏈接地址:http://www.waterdrop.cn/image/myuren1.mp3 mary
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